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實(shí)驗(yàn)方法

• 動(dòng)植物油脂中苯并a芘的測(cè)定

  動(dòng)植物油脂中苯并（a）芘的測(cè)定 苯并芘是最具代表性的國(guó)際公認(rèn)的強(qiáng)致癌物，幾乎不溶于水，可溶于苯、甲苯和環(huán)己烷，微溶于乙醇和甲醇。可通過(guò)呼吸、攝入和接觸等途徑...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 測(cè)食品飲料中的4-甲基咪唑

  測(cè)食品飲料中的4-甲基咪唑 最近美國(guó)爆出飲料中的4-甲基咪唑超標(biāo)事件，引起了大家的普遍關(guān)注。海能儀器應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室針對(duì)現(xiàn)有的4-甲基咪唑液相色譜分析方法進(jìn)行了改進(jìn)...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 折光儀在糧油行業(yè)檢測(cè)中的應(yīng)用

  折光儀在糧油行業(yè)檢測(cè)中的應(yīng)用 油是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，二者統(tǒng)稱為油脂，它們都是高級(jí)脂肪酸甘油酯。油脂的種類和摻雜與油脂的質(zhì)...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 枸杞中二氧化硫的測(cè)定

  枸杞中二氧化硫的測(cè)定 1前言枸杞子是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，是最常見(jiàn)的居家保健品之一。然而枸杞子含糖較多極易吸潮、發(fā)霉和蟲(chóng)蛀而且其成分的色質(zhì)...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 谷朊粉中粗蛋白含量的測(cè)定

  谷朊粉中粗蛋白含量的測(cè)定 蛋白質(zhì)是谷朊粉質(zhì)量的一個(gè)重要的檢測(cè)指標(biāo)，在生產(chǎn)中需要抽樣檢測(cè)判定產(chǎn)品的質(zhì)量是否合格，本文主要是用凱氏定氮儀測(cè)定樣品的粗蛋白含量...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 熟牛肉中亞硝酸鹽含量

  熟牛肉中亞硝酸鹽含量 1前言食品的安全性是當(dāng)今世界食品生產(chǎn)與供給中最受重視的問(wèn)題，在我國(guó)，因食品不衛(wèi)生的而引起的傷害事件更是時(shí)有發(fā)生，給人們的健康和安全造...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 食物中甲醛測(cè)定

  食物中甲醛測(cè)定 經(jīng)�？磮�(bào)道說(shuō)某些不良商販或者廠家用甲醛浸泡水魷魚(yú)，鳳爪和牛雜等以達(dá)到發(fā)泡體積大、外觀飽滿好看、保鮮、增重等目的。偶滴個(gè)心臟啊…… 作為國(guó)...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 警惕“隱性饑餓”關(guān)注“舌尖上的營(yíng)養(yǎng)”

  警惕“隱性饑餓”關(guān)注“舌尖上的營(yíng)養(yǎng)” 核心提示：中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020年）日前公布，綱要對(duì)今后7年如何確保食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展作出部署。當(dāng)前，我國(guó)國(guó)民在...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 果汁飲料塑化劑含量檢測(cè)解決方案

  果汁飲料塑化劑含量檢測(cè)解決方案 塑化劑指的是工業(yè)用的塑料軟化劑，主要有鄰苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)等，不...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 食品中人工合成著色劑的檢測(cè)

  食品中人工合成著色劑的檢測(cè) 合成色素以苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料，經(jīng)過(guò)磺化、硝化、鹵化、偶氮化等一系列有機(jī)反應(yīng)制成合成著色劑，合成著色劑有一定毒性，過(guò)多...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 液相色譜法測(cè)定豬和牛脂肪中孕酮?dú)埩袅?/a>

  液相色譜法測(cè)定豬和牛脂肪中孕酮?dú)埩袅? 醋酸美侖孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮為合成的孕激素類藥物，有明顯的孕激素和抗雄激素作用，可抑制排卵。孕激素對(duì)垂...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• NIR技術(shù)在土豆收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)用方案

  NIR技術(shù)在土豆收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)用方案 現(xiàn)狀: 馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大。馬鈴薯最易感染病害，滋生菌絲等，收購(gòu)時(shí)肉眼無(wú)法識(shí)別是否感...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 醬油中全氮含量測(cè)定

  醬油中全氮含量測(cè)定 1實(shí)驗(yàn)部分 1.1儀器和試劑 K1100F凱氏定氮儀;SH420石墨消解儀;萬(wàn)分之一電子天平; 濃硫酸(98%);催化劑片(硫酸銅和硫酸鉀);40%氫氧化鈉;2%硼酸...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 蒜氨酸熔點(diǎn)測(cè)定的影響因素

  蒜氨酸熔點(diǎn)測(cè)定的影響因素 熔點(diǎn)是晶體物質(zhì)的重要物理特性，是對(duì)固體有機(jī)化合物純度進(jìn)行判定的基本手段之一。經(jīng)典的熔點(diǎn)測(cè)定方法是中國(guó)藥典推薦的第一法b型管法，目...[詳細(xì)]

  006/20 14:08

• 旋光法測(cè)定木薯粗淀粉的含量

  旋光法測(cè)定木薯粗淀粉的含量 木薯粗淀粉的測(cè)定由國(guó)標(biāo)GB5009.9-85規(guī)定。在實(shí)際操作中HCl水解溫度和時(shí)間對(duì)測(cè)定結(jié)果影響很大,操作繁瑣,偶然誤差大,重現(xiàn)性較差。我們...[詳細(xì)]

  006/20 14:08