HPLC檢測奶粉中三聚氰胺
HPLC檢測奶粉中三聚氰胺
儀器與條件:LC7000高效液相色譜儀(海能儀器);二極管陣列檢測器(DAD),檢測波長240nm;柱溫:40℃。DIONEXC18(4.6×250mm);緩沖液:10mM檸檬酸,10mM庚烷磺酸鈉;流動相:緩沖溶液:乙腈=85:15;流速:1.0mL/min。離子交換固相萃取柱PCX 60mg/3mL。
試劑與樣品試劑:甲醇、乙腈;氨水、乙酸鉛、三氯乙酸;三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)品、檸檬酸、辛烷磺酸鈉(Sigma公司);甲醇為色譜純,其他均為化學(xué)純。樣品:奶粉。
檢測方法(三聚氰胺HPLC-UV檢測):
1.樣品前處理
提。悍Q取奶粉樣品5g,加入50ml0.1%三氯乙酸提取液,充分混勻,加入2mL2%乙酸鉛溶液,超聲20min。然后取部分溶液轉(zhuǎn)移至10mL離心管中,8000rpm/min離心10min,取上清液3mL過混合型陽離子交換小柱(PCX)凈化(PCX小柱,60mg/3mL);罨捌胶猓3mL甲醇,3mL水。
上樣:加入提取液3mL。淋洗:3mL水;3mL甲醇棄去淋洗液并將小柱抽干。洗脫:5mL5%氨化甲醇(v/v)洗脫(5%氨化甲醇的配制:5mL氨水+95mL甲醇)。濃縮:50℃,氮氣吹干,20%甲醇/水定容至2mL,HPLC分析。
2.檢測
樣品經(jīng)均質(zhì),1%三氯乙酸溶液提取,用固相萃取小柱凈化,減壓濃縮后以甲醇溶解定容,三聚氰胺的HPLC測定方法。色譜柱:DIONEXC18(4.6×250mm);標(biāo)準(zhǔn):國家標(biāo)準(zhǔn)方法;緩沖液:10mM檸檬酸,10mM庚烷磺酸鈉;流動相:緩沖溶液:乙腈=90:10;流速:1.0mL/min;柱溫:40℃;波長:240nm。平均回收率大于90%,RSD小于3.0%,線性范圍為1mg/L~100mg/L。
三聚氰胺是強極性化合物,在傳統(tǒng)的反相C18柱上保留很差,需要用離子對試劑色譜方法才能有良好的保留與分離,我們按照國家公布的三聚氰胺檢測方法,可以得到良好的分離效果。
結(jié)論:
1.可通過兩種不同溶液的洗滌(水/一定pH值的緩沖溶液和有機溶劑),使樣品更干凈,提高檢測的靈敏度,批次重復(fù)性好。
2.檢測過程更加科學(xué):三聚氰胺可得到良好的保留與分離,避免了復(fù)雜過程。
3.有效地降低了雜質(zhì)對檢測結(jié)果的影響,提高了檢測的靈敏度,延長了色譜柱的使用壽命。
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