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Unity近紅外分析儀分析家禽飼料

Unity近紅外分析儀分析家禽飼料

引言：

本研究分析了家禽飼料，建立了水分、蛋白質(zhì)、脂肪和粗纖維的標(biāo)準(zhǔn)。

實(shí)驗(yàn)：

儀器

所有試驗(yàn)均使用SpectraStar 2500旋轉(zhuǎn)式紅外光譜儀。通過(guò)Ucal軟件建立標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)分析。所有樣品盛放在帶蓋的杯子中進(jìn)行分析。頂部窗口的旋轉(zhuǎn)杯可以分析部分研磨或者未研磨的材料。

樣品制備

樣品用旋轉(zhuǎn)磨研磨20s。攪拌和混合后裝入U(xiǎn)nity旋轉(zhuǎn)樣品杯中。

標(biāo)準(zhǔn)品

使用約300份家禽飼料建立了水分、蛋白質(zhì)、脂肪和粗纖維標(biāo)準(zhǔn)。下表顯示的是標(biāo)準(zhǔn)品的水分、蛋白質(zhì)、脂肪和粗纖維范圍，以及分析用的濕化學(xué)方法。

結(jié)果和討論：

建立標(biāo)準(zhǔn)

建立家禽飼料水分、蛋白質(zhì)、脂肪和粗纖維的偏最小二乘(PLS)標(biāo)準(zhǔn)。下表顯示的是標(biāo)準(zhǔn)預(yù)測(cè)的復(fù)相關(guān)系數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)偏差。復(fù)相關(guān)系數(shù)表示的是濕化學(xué)測(cè)試和近紅外結(jié)果的一致性。系數(shù)接近1幾乎完全相關(guān)，這與實(shí)驗(yàn)室的精密程度和成分范圍有關(guān)。預(yù)測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)偏差反映了此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不參與制作標(biāo)準(zhǔn)品的樣品集的預(yù)測(cè)性能。

結(jié)論：

在飼料工業(yè)中，NIR是一個(gè)重要的品質(zhì)控制工具。對(duì)加入的原材料、加工過(guò)程中的中間產(chǎn)物和最終產(chǎn)品的分析有助于保障產(chǎn)品品質(zhì)，并能快速回收資金。SpectraStar 2500可以精確分析家禽飼料中的水分、蛋白質(zhì)、脂肪和粗纖維。該儀器的最適波長(zhǎng)范圍為1100-2500nm，涵蓋了C-H、N-H和O-H鍵的基本組合，可用于分析水分、蛋白質(zhì)、脂肪和粗纖維。需要指出的是，超過(guò)1900nm初級(jí)鍵的組合是最靈敏的，開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)也最精確。

                                                                                                                                                             Unity&海能應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室

　　                                                                                                                                                                 2015年3月9日